За киберпанк и ГМО!
Несмотря на хайповость заголовка (да-да, это я вам говорю — любители посещать сомнительные углы интернетов), но я не буду писать про киберпанк! Ха-ха.
Полагается думать что основное что есть в прекрасном мире будущего состоящем из сплошного прекрасного мира киберпанка (я всё ещё не буду писать про него!) всё вокруг такое кибер и все такие панки! Компьютеры в глобальных интернетах (не то что сейчас!) слепленные из нормальных технологий. Ну, вот это всё!
Но мне гараздо больше нравится в киберпанке невероятно высокий общий уровень развития (это же не постапокалипсис какой-то убогий). Для меня это значит не только компьютеры в глобальных интернетах (не то что сейчас!) с наконец-то нормальными технормальными технологиями, но и всякие там почти бесполезные медицинские науки. И, крайне желательно, сильно развитой пищевой промышленностью и высоким общим культурным уровнем развития.
Кстати, если вам не нравится читатать про массовые убийства отягощенные крайним ценизмом, то лучше на этом прекратить чтение. Но у меня что-то бомбит от того что людям не жутко видеть в магазинах последствия убийства живых сущесв. От того что в сознании нормального человека всё оно просто достаётся из волшебного ящика и кладётся в магазине на продажу..
Я не хочу топить за вегаторианство просто потому что это как-то глупо, но вот мне определенно не нравится потребление в пищу последствия убийств. Мне кажется что если живое существо живое (несмотря на то что оно наглухо тупое типа курицы или кролика), то как-то достаточно цинично смотреть за тем как оно рождается, потом заботливо взращивать чтобы в один прекрасный момент убить и сожрать. Мне это кажется немного диковатым.
(Чтобы у вас был повод отойти от шока, вытереть возле стола и почистить зубы я вам покажу смешную картинку!)
Вот неплохая степень цинизма, согласитесь! Смотреть как из яйца вылупляется цыплёнок, бегает такой жёлтый и глупый, потом смотреть как он превращается в прекрасную (и наглухо тупую) курицу, потом познакомить прекрасную курицу с прекрасным петухом! Позволить им познакомиться и узнать друг друга получше! Поселить их в уютном месте где тепло, светло и есть еда! Заботиться о будущей матери и помогать ей при родах (нет ну это уже слишком!) и в прекрасный день когда счастливый отец будет дожидаться свою прекрасную курочку из роддома НАДО СХВАТИТЬ ЭТУ ТВАРЬ, ВЫПОТРОШИТЬ, ИЗМЕЛИЧИТЬ, УТОПИТЬ ТРУП МОЛОДОЙ МАТЕРИ В СВОИХ ЖЕ ДЕТЯХ И СОЖРАТЬ!
Восхительно!
Ну да, конечно немного преувеличено: обычно измученная старая курица которая уже не несет яйца измельчается в бесплодных яйцах ещё пока молодой курицы. (А, ну это норм!)
С другой стороны, будем честны, мясо для наших организмом штука полезная. Не говоря о уже братьях наших меньших которые неистово жрут своих меньших братьев. Но люди же не настолько наглухо тупые как животные (хотя бы незначительный процент?! ну пожалуйста!!!) и выращивание миллиардов живых существ ради убийств мне не нравится.
Мне бы хотелось чтобы поскорее пришло будущее где не надо будет никого убивать чтобы получать точно такое же мясо. Пусть мышечные волокна вырастают в пробирках под контролем роботов.
(Сейчас будет отвратительный рассказ про сыр так что если вам не понравилась история про омлет, то про сыр вы читать точно не хотите)
И я не думаю что “исскуственное” мясо будет сильно хуже ведь мы и так живём в прекрасном мире полном генной инженерии и прочих биотехнологий. И как бы мне хотелось потопить за НАТУРАЛЬНУЮ ПИЩУ ДОЛОЙ ГМО, но я не могу этого сделать.
Ведь биотехнологии нам дали, например, инсулин и теперь люди с диабетом не умирают, а впрыскивают в себя продукт жизнедеятельности каких-нибудь там дрожжей (ну вы же знали что инсулин делают генномодифицированные микроорганизмы?).
А ещё биотехногогии нам дали сыр! О да, этот прекрасный ненатуральный сыр которые все вокруг едят! И при этом ради сыра никого убивать не надо!
Тут я хочу заметить что выращивание коров ради молока, а куриц ради неоплодотворенных яиц мне не кажется таким же отвратительным поступком как их убийство когда они уже/ещё не производят побочные продукты.
Вот как сейчас делают сыр? Берут молоко, кипятят его, добавляют какой-нибудь реннин, ждут пока молоко свернётся и дальше уже там хранят сыр в магических шкафах до полного приготовления. И так уже делают сыр с 1960-х годов:
В 1960-е были выделены штаммы грибов Mucor pusilus и Mucor miehei, синтезирующих подходящие ферменты, но с меньшей активностью. Позднее были разработаны способы получения ферментов из Pseudomonas mixoides, Bacillus licheniformis, Edothea parasitica и др.
С начала 1990-х годов для производства сыров в результате достижений генной биотехнологии начали использовать реннин, произведённый бактериями, имеющими копии гена реннина телёнка.
А вот как это делали до этого времени? О! Это восхитительная по своему цинизма история (не читайте, ну в самом деле, зачем вам это?).
Сначала из теленка вырастает молодая коровка у которой есть имя, её гладят, моют, ухаживают за ней, водят гулять и кормят по графику, а потом знакомят с прекрасным бычком и они начинают дружить! Бычок ухаживает за молодой коровкой, гуляет с ней по лугу и они мило друг другу мычат нежась в лучах лаского солнышка! И от большой и крепкой дружбы у них собирается рожаться теленочек! Все так счастливы! Заботливые хозяява молодой матери и молодого отца за ними ухаживают, моют, кормят, водят на прогулки и водят мать на “консультации для короовок у которых будет теленок”. А когда маленький теленочек рождается в течении 10 дней его убивают, достают из него желудок и кидают его в молоко матери которая коровка начала производить специально для своего теленочка и ждут пока получится сыр!
Основной источник природного реннина — перетертые желудки молочных телят, возраст таких телят обычно не более 10 дней. В более позднем возрасте наряду с реннином начинает вырабатываться значительное количество пепсина, который ухудшает качество сыра.
Каждый раз когда я ем сыр я благодарю прекрасное ГМО за то что ради этого сыра не умер ни один телёнок, ни одна корова. Ни одна молодая семья не пережила (на 2/3 пережила) трагедию.
2017.10.03 02:54